12 рецептов маринада для шашлыка
Мякоть нарезать поперек волокон, на порционные куски. Щедро посыпать солью и легкими хлопками вбить соль в мясо. Если соль просто перемешать, то минут через 15 она вытянет весь сок из мяса, и оно станет сухим. Взять упаковку смеси прованских трав.
Блюда из баранины — отличный вариант для праздничного стола. И не только: чем плох ежедневный обед или ужин из баранины? Благодаря большому количеству блюд из мяса ягненка или барана можно каждый день пробовать новые гастрономические вкусности. Никакого однообразия! А тут еще май.
Шашлык из баранины: секреты приготовления в домашних условиях
Классический шашлык из баранины у нас готовят не слишком часто. Причин тому несколько. Во-первых, хорошую баранину найти значительно сложнее, нежели свинину или курицу. Во-вторых, немногие знают, как мариновать это мясо. И, наконец, в-третьих, некоторые откровенно не любят баранину из-за ее своеобразного привкуса и запаха.
Похожие статьи
- Как собрать паровой двигатель своими руками - Как правильно вшить потайную молнию. Видео-уроки
- Все на кухни мебель - Как расставить мебель на кухне Всё-делаем-правильно
- Как правильно построить бассейн своими руками - Летний быт рыбака на берегу - Самоделки для рыбалки
- Блокноты своими руками как сшить обложку - Блокнот своими руками. МК(прошиваем правильно). Обсуждени